Restaurantmanager Horeca Onbepaalde tijd, Fulltime, Vaste baan Veenendaal
Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een coachende Restaurant Manager en geef jij zelf het goede voorbeeld? Dan zoeken wij jou! Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in de regio Veenendaal. Beleving, kwaliteit en service staan op deze werkplek hoog in het vaandel!
Over de functie
Als Restaurant Manager ben je operationeel eindverantwoordelijk voor het restaurant. Op de vloer ben je het eerste aanspreekpunt voor de gasten en stuur je het bedieningsteam aan. Daarnaast werk je in het restaurant uiteraard nauw samen met de Chef-kok.

Concreet zijn je taken:
- Je geeft leiding aan een team van 5 collega’s en vervult ten aanzien van dit team een coachende en begeleidende rol;
- Je bent zowel gastheer/ gastvrouw, probleemoplosser, uitvoerder en aanspreekpunt voor overige betrokken partijen zoals opdrachtgevers, leveranciers en andere afdelingen;
- Je vult je vaste taken of aan jou toegewezen projecten op een zorgvuldige en professionele manier in;
- Je neemt actief deel aan de ontwikkeling van het product en het verhogen van de kwaliteit in service en beleving.
Over de organisatie
Onze opdrachtgever is een restaurant van goed niveau in de regio Veenendaal. 
Over jou
- Je hebt MBO of HBO werk/denkniveau, bij voorkeur een afgeronde Hotelschool opleiding;
- Je hebt 2 - 4 jaar relevante leidinggevende werkervaring in een kwaliteitsomgeving in hospitality, bijvoorbeeld als bedrijfsleider of restaurant manager;
- Je bent een enthousiaste en energieke persoonlijkheid en in staat om mensen te motiveren;
- Je bent zeer gastvrij en doet er alles aan om het je gasten naar de zin te maken;
- Je hebt kennis van kaas, wijn, eten en dranken;
- Je hebt een flexibele, initiatiefrijke en stressbestendige werkhouding.
Voor jou
- Een leuke functie met veel verantwoordelijkheid, een unieke werkomgeving en een team van professionele, enthousiaste en betrokken collega’s;
- Ruimte om je persoonlijk en professioneel te ontwikkelen;
- Een organisatie met groeiambities waar jij in mee kunt groeien;
- Een goed salaris afhankelijk van jouw kennis en ervaring.

Klinkt dit goed? Mooi! Dan ontvangen wij graag je CV. Tot snel!

RecruitMens is gevraagd om te ondersteunen met de werving & selectie van deze vacature. Het gaat om een rechtstreeks dienstverband.

Solliciteer direct online

Persoonsgegevens

Contactgegevens

CV

LET'S KEEP IN TOUCH

Zoekt u nieuwe collega’s, maar heeft u geen tijd, kennis of zin om daarin te investeren? Neem dan contact met ons op.
Op zoek naar een passende vacature maar niet kunnen vinden? Ontvang de nieuwste vacatures per mail of stuur een open sollicitatie