Wil jij samen met je team jullie gasten verassen met fine dining, mooie wijnen en uitmuntende service? Ben jij een zelfstandige sous chef en ervaren in een high quality omgeving? Dan zoeken wij jou! Onze opdrachtgever is een toonaangevend restaurant in de regio Veenendaal. Beleving, kwaliteit en service staan op deze werkplek hoog in het vaandel.
Over de functie
Jij bent (mede) verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken in het restaurant. Je vervangt de chef bij diens afwezigheid. Je werkt nauw samen met de medewerkers in de keuken en bent medeverantwoordelijk voor het resultaat van de keuken op gebied van inkoop, marge en producten. Je geeft samen met de chef leiding aan het keukenteam.
Over de organisatie
Onze opdrachtgever is een restaurant van goed niveau in de regio Veenendaal.
Over jou
- Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of je beschikt over meerdere jaren relevante werkervaring;
- Je bent zeer gemotiveerd om het maximale uit jezelf te halen, om -mede- het restaurant verder op de culinaire kaart van Nederland te zetten;
- Je bent leergierig en gemotiveerd om samen met het team iedere dag te blijven groeien;
- Als persoon ben je verantwoordelijk, flexibel, communicatief sterk, collegiaal en zeer gast- en servicegericht. Je bent op de hoogte van de trends en behoeften en bent zeer gemotiveerd je hierin te blijven ontwikkelen.
Voor jou
- Een fantastische werkomgeving;
- Een 4-daagse werkweek;
- Een professioneel, dynamisch en betrokken team, waarbinnen ruimte is voor opleiding en persoonlijke ontwikkeling;
- Een goed salaris en passende arbeidsvoorwaarden.
Klinkt dit goed? Mooi! Dan ontvangen wij graag je CV. Tot snel!
RecruitMens is gevraagd om te ondersteunen met de werving & selectie van deze vacature. Het gaat om een rechtstreeks dienstverband.