Bij Champi-mer, waar champignons in grote hoeveelheden worden ingevroren, begint een werkdag vroeg. Darius Nekrasov, 34 jaar, neemt ons mee in zijn dag als operator in deze dynamische omgeving. Met wekelijkse wisselingen tussen ochtend-, dag- en nachtdiensten, zorgt hij ervoor dat alles soepel verlo...
Lees verder