LIZ Restobar in Amerongen breidt het keukenteam uit en zoekt een Chef de Partie (fulltime). Voor koks die op zoek zijn naar een nieuwe uitdaging in de regio Amerongen of de Utrechtse Heuvelrug, is dit een kans om te werken in een moderne keuken met verse producten, professionele collega’s en een 4-daagse werkweek.
Een sterk team met passie voor het vak
Bij LIZ Restobar draait het om kwaliteit, teamwork en plezier in koken. Gasten komen hier om informeel te genieten van een lunch, borrel of diner, en dat lukt alleen met een hecht team in de keuken. Sous-chef Mees vertelt:
“De sfeer is echt top. We kunnen op elkaar rekenen en nemen ons werk serieus, maar er is ook ruimte voor gezelligheid. Omdat we geen vaste posities hebben in de keuken, is er veel afwisseling en vrijheid. Elke dag is anders – dat maakt het werk juist leuk.”
Vrijheid, uitdaging en moderne keukenapparatuur
Het team van LIZ Restobar werkt in een moderne keuken met de nieuwste apparatuur. Banqueting-chef Luc licht toe:
“We werken met mooie verse producten en goede apparatuur. Je deelt je dag grotendeels zelf in en springt bij waar nodig. Een team, één taak – dat is hoe we het samen doen. We starten elke dag gezamenlijk met een kop koffie en gaan daarna vol energie aan de slag.”
4-daagse werkweek en balans tussen werk en privé
Een groot pluspunt aan werken bij LIZ Restobar is de 4-daagse werkweek. Ondanks de horecatijden is er veel aandacht voor een gezonde werk-privébalans. Luc vertelt:
“Dankzij ons grote team zijn we regelmatig een weekend of weekenddag vrij. Zo kan ik af en toe op zaterdag bij het voetbal van mijn kinderen staan. En als je een keer een feestje hebt gehad, is het meestal geen probleem om wat later te beginnen.”
Doorgroeimogelijkheden en persoonlijke ontwikkeling
Binnen het team is er volop ruimte om door te groeien en jezelf verder te ontwikkelen. Chef-kok Errol begon vier jaar geleden als zelfstandig werkend kok en groeide door naar zijn huidige rol als Chef-kok:
“Iedereen krijgt de kans om zich te ontwikkelen. Er is opleidingsbudget voor cursussen en workshops, en je mag meedenken over de menukaart. Er is ruimte voor creativiteit en nieuwe ideeën. En je wordt goed beloond voor je werk, dat is natuurlijk ook belangrijk.”
Een werkdag die je met trots afsluit
Executive-chef Frank benadrukt het teamgevoel:
“Samen zorgen we ervoor dat onze gasten een heerlijke lunch of een onvergetelijk diner beleven. Ik probeer iedereen in het team de ruimte te geven om het beste uit zichzelf te halen. En als de gasten tevreden naar huis gaan, drinken we vaak samen nog een borrel om de dag af te sluiten.”
Over LIZ Restobar en Swijnenburg Hospitality Group
LIZ Restobar is onderdeel van Swijnenburg Hospitality Group, een organisatie waar beleving en gastvrijheid centraal staan. Jaarlijks vinden op de locaties van Swijnenburg meer dan 500 zakelijke en particuliere evenementen plaats, van inspirerende congressen tot sfeervolle bruiloften. Bekende locaties binnen het portfolio zijn Buitenplaats Amerongen, Buitenplaats Sparrendaal en Huis Scherpenzeel.
Vanaf september breidt Swijnenburg verder uit met Union House in Utrecht – een restaurant, wijn- en cocktaillounge en private-dininglocatie in het voormalige Tivoli-complex aan de Oudegracht.
De keuken van LIZ Restobar werkt met seizoensgebonden producten van Nederlandse bodem, gecombineerd met smaken uit de internationale keuken. Naast het restaurant verzorgen zij ook de culinaire invulling van evenementen op de Swijnenburg-locaties.
Waarom werken bij LIZ Restobar?
Als Chef de Partie bij LIZ Restobar kun je rekenen op:
-
Een 4-daagse werkweek met een gezonde werk-privébalans
-
Een gezellig, professioneel en ambitieus team
-
Moderne keukenapparatuur en verse producten
-
Ruimte voor ontwikkeling en doorgroei
-
Een marktconform salaris
Koks die op zoek zijn naar een baan waar kwaliteit, vrijheid en gezelligheid samenkomen, vinden bij LIZ Restobar precies dat.
👉 Bekijk de volledige vacature hier
👉 Solliciteer direct – reageren kan tot 31 oktober.
Werken in Amerongen
LIZ Restobar is gelegen in het charmante Amerongen, aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug. Het is een inspirerende werkomgeving midden in het groen, met een rijke historie en een gastvrije sfeer. Werken hier betekent deel uitmaken van een professionele organisatie én koken op één van de mooiste plekken van Nederland.
Op zoek naar de juiste mensen voor uw team? RecruitMens, gevestigd in Veenendaal en Eindhoven, staat voor u klaar. Wij zijn experts in recruitment marketing, jobmarketing en employer branding. Laat ons u helpen met het schrijven van vacatureteksten, het creëren van wervende content en het vinden van de perfecte kandidaten. Neem vandaag nog contact met ons op voor een succesvolle werving en selectie.